ईद उल अजहा हर साल लाखों लोगों के लिए खास होता है — परिवार, त्योहार और कुर्बानी। 2024 में भी इसे चांद की निगाह पर ही आख़िर तारीख मिलती है। अगर आप पहली बार कुर्बानी कर रहे हैं या परिवार के साथ तैयारी कर रहे हैं, तो यह पेज फायदेमंद और सीधा गाइड देगा।
कुर्बानी के कुछ बुनियादी नियम होते हैं जिन्हें याद रखना चाहिए। जानवर स्वस्थ और वयस्क होना चाहिए। गाय, भेड़, बकरी और ऊँट आमतौर पर स्वीकार्य हैं। कुल्ला (एक जानवर) की कीमत और हिस्सेदारी का फैसला पहले से कर लें। पारंपरिक तौर पर तीन भाग बनाए जाते हैं — एक परिवार के लिए, एक रिश्तेदार/दोस्त के लिए और एक ज़रूरतमंद के लिए।
धार्मिक तरीके से जानवर को दया और सम्मान से संभालें। कत्ल-सितंबर (slaughter) सुरक्षित और स्वच्छ माहौल में हो — अगर आप कुर्बानी घर पर नहीं कर सकते तो मस्जिद या मान्यता प्राप्त स्लॉटर हाउस का विकल्प चुनें।
जानवर खरीदते समय इन्हें ध्यान में रखें: उम्र और स्वास्थ्य की जांच कर लें, आंखों और चलने-फिरने की हालत ठीक हो, और यदि संभव हो तो पशु का वैक्सीनेशन रिकॉर्ड पूछें। जल्दी खरीद लेने से कीमतें बेहतर मिल सकती हैं। बाजार में भीड़ से बचें — सुबह बहुत जल्दी या किसी भरोसेमंद ब्रोकर के जरिए खरीदें।
ट्रांसपोर्ट सुरक्षित रखें: हल्की-सी चादर, पानी की आसान पहुँच और ठंडी जगह का इंतजाम करें। slaughter के बाद मीट को साफ और छोटे हिस्सों में बांट लें। फ्रीज़ करने से पहले अच्छी तरह से पैक करें।
दान करने की योजना बनाएं — अच्छा काम तभी सफल होता है जब सही जगह पर जाए। स्थानीय मदरसों, आश्रमों या भरोसेमंद NGO के जरिए मीट दान करें। कई एनजीओ घर तक वितरण भी करते हैं; इससे बुजुर्ग और असमर्थ लोगों को सीधे मदद मिलती है।
साफ-सफाई और सुरक्षा पर ध्यान दें। हाथों की सफाई, तेज़ बर्तनों के साथ सुरक्षा और बच्चे को कटाई वाली जगह से दूर रखना बेहद ज़रूरी है। अगर बाजार या मस्जिद में भीड़ है तो मास्क और दूरी रखें — खासकर बीमारियों के समय।
छोटा चेकलिस्ट: जानवर की सेहत की जांच, कागजात और कीमत की पक्का जानकारी, ट्रांसपोर्ट का इंतजाम, काटने वाली सुरक्षित जगह, मीट की पैकिंग और दान का उद्देश्य तय कर लें।
ईद उल अजहा सिर्फ एक धार्मिक रस्म नहीं है — यह साझा करने और ज़रूरतमंदों के साथ जुड़ने का मौका है। 2024 में भी यही असल मकसद याद रखें: इमानदारी से कुर्बानी करें, स्वच्छता रखें और मीट को सही जगह पर दान करके त्योहार का सच्चा मतलब पूरा करें।
